- La reconstitution des stocks d’anguilles
L’Union européenne a adopté un règlement visant à reconstituer le stock d’anguilles (règlement (CE) n° 1100/2007). On aurait tort de croire qu’il s’agit d’un simple cas de sur-pêche contrebalancée par une politique de quotas. La raréfaction de l’anguille a une origine plus complexe et les solutions préconisées par l’Union européenne sont plus innovantes. L’analyse conjointe du règlement (CE n° 1100/2007) et du plan de gestion français illustre bien la politique européenne dans le domaine des ressources naturelles. Avant d’entrer dans le vif du sujet, il est utile de rappeler le cycle de vie de l’anguille en quelques mots. L’anguille est présente sur toutes les côtes, sauf en Amérique du Sud. L’anguille européenne se reproduit au large des Antilles, dans la mer des Sargasses. Les larves sont portées par les courants (le Gulf Stream) jusqu’aux côtes européennes et africaines. Leur migration dure deux ans environ. Les larves se métamorphosent en civelles lorsqu’elles atteignent la côte. Une civelle pèse environ 0,3 gramme et mesure moins d’une dizaine de centimètres (glass eel en anglais). Les civelles se métamorphosent ensuite en anguilles proprement dit (l’anguille jaune). Celles-ci passent de cinq à vingt ans en eau douce ou saumâtre avant de retourner dans la mer des Sargasses pour se reproduire. Elles sont alors appelées anguilles argentées. Les anguilles argentées suivent les courants qui se dirigent vers la mer des Sargasses.
Université Pierre et Marie Curie Diplôme d’Université Science et politiques publiques
Rédacteurs : Aurélie Duhec, Marie-Odile Delorme, Alain Hénaut
Sommaire
Le commerce de l’anguille
L’anguille dans l’alimentation
Anguille sauvage ou anguille d’élevage ?
Qu’est-ce que l’aquaculture de l’anguille ?
Pourra-t-on un jour se passer de civelles en aquaculture ?
Quels sont les prix pratiqués sur le marché de l’anguille ?
Qui produit de l’anguille d’élevage en Europe ?
Qui pêche l’anguille jaune en Europe ?
Quels sont les circuits commerciaux pour la civelle ?
Existe-t-il un marché illégal de l’anguille et de la civelle ?
La raréfaction des anguilles
L’état des stock
La raréfaction des anguilles est-elle connue depuis longtemps ?
La raréfaction de l’anguille correspond-elle à une fluctuation naturelle ?
Les surfaces continentales disponibles pour l’anguille ont-elles fortement diminué ?
Quels sont les risques courus par l’anguille lorsqu’elle est sur le continent ?
Quelle est le rôle de la pêche et de l’aquaculture dans la raréfaction de l’anguille ?
Une politique européenne pour l’anguille
Pourquoi faire de la gestion de l’anguille un problème européen ?
Est-on sûr que toutes les anguilles européennes forment une même population ?
L’Union européenne a-t-elle juridiquement le droit d’intervenir ?
Que peut faire l’Union européenne ?
Quel est l’objectif de l’Union européenne ?
Comment augmenter le nombre d’anguilles dans les eaux continentales ?
Pourquoi limiter la pêche ?
Le cas particulier de la pêche à la civelle
Quelles sont les questions soulevées par le repeuplement ?
L’aquaculture peut-elle aider à la restauration des stocks d’anguilles ?
L’amélioration des habitats de l’anguille dans les eaux continentales
La gestion de l’anguille en France à partir de 2009
Qu’elle est l’importance économique de l’anguille en France ?
Quelles sont les pertes d’anguilles argentées dues à la pêche ?
La gestion de la pêche à la civelle
La gestion de la pêche à l’anguille jaune et l’anguille argentée
Les mesures facilitant les migrations de l’anguille
Quelle est la place du repeuplement dans le plan français ?
Quel est l’état d’avancement des programmes de repeuplement dans les différents bassins ?
Le contrôle de la filière
